管理栄養士のともゆみです。冬が旬でサクサク食感が楽しめるれんこん。わたし、大好きなんです♡そんなれんこんを使った、速攻で作れるレシピをYouTubeで見つけちゃいました。それが簡単・時短の割にめちゃめちゃおいしいと紹介していた「チーマヨれんこん」です。作り方は、スライスしたれんこんにマヨネーズとチーズをのせてトースターで焼くだけ。本当にあっという間でしたけど、食べるのも