おせちの「黒豆」って、家族が好きなので毎年作るのですが、いつも作りすぎて余りがち。実家などにお裾分けしてもまだある…なんてことも(涙)。そんな黒豆救済にぴったり!北海道の農家にアレンジレシピを教えてもらいました♡黒豆ばっかり食べて飽きちゃったよーとなる前に、「ぷるぷるなミルク寒天」にしちゃいましょ~。寒天は食物繊維も豊富なので、ご馳走が続いた後のさっぱりデザートにも良さそう