お雑煮といえば、すまし汁に焼いた角餅を入れるもの…と思っていました。でも、地域によってみそを入れたり、煮た丸餅を入れたりと、まったく異なるんですって。なかでも、今回香川県の農家に教わった「あんもち雑煮」は想像をはるかに超えていました。なんと白みその汁に「あんこ餅」を入れるんですって！同じ日本でも違い過ぎて面白い～。香川の伝統文化を感じるべく、そしてお味を確かめるべく、作ってみたいと思います。