管理栄養士のともゆみです。鶏肉のジューシーな唐揚げが大好きなんですが、豚こま肉でもおいしい唐揚げが出来るそう。料理上手な速水もこみちさんが、ご自身のYouTubeで自信作と断言していたんです。豚こま肉で作ると、早く揚がるし、カリッカリ食感の唐揚げになるというんですよ。その唐揚げに酸味のあるたれをかけるのがもこみち流。YouTubeを見ているだけでおいしさが伝わります。これは作ってみないと。さっそくト