みずみずしい大根を、お安い値段で入手出来る季節がやってきました♪丸ごと1本を購入したので何を作ろうかとレシピを見ていたら、お料理好きなYouTuberのエプロンさんが、10分で漬けられるという「梅大根」を紹介していました。漬物は味をなじませるのに時間がかかると思っていましたが、大根をスライサーで薄切りにすれば超時短が叶うそう。味付けは梅干し、白だし、酢、砂糖。どれも家にあります！ 【最強新米のお供】