管理栄養士のともゆみです。食欲の秋、栗の季節がやってきました。大好きなんですが、皮剥きがちょっと面倒なんですよねぇ。もっとラクな方法はないかと検索してみたら…栗の皮がスルスルと剥ける裏ワザをYouTubeで見つけちゃいました♪鬼皮はああして、渋皮はこうすれば、とっても簡単に剥くことができるって言うんです。さっそく試してみました！ついでに栗の保存法も紹介しますね。 地味にスゴい！手を汚さず”焼きいもの皮