おでんの中で一番大好きな具がはんぺん。ふわふわの食感がたまりません♪大好きなはんぺんなのですが、おでん以外にはんぺんが主役になれる料理を知らず、はんぺんをそのまま齧るなんてことも（笑）。大好きなはんぺんをもっとおいしく食べたい！と紀文の公式レシピを見ていたら、はんぺんを使った「プリプリえびカツ」を発見！潰したはんぺんがカツの生地になるようですよ。おいしそうなはんぺんのアレンジレシピに挑戦してみます