YouTubeで板前のワザを駆使した料理を紹介している、料理人歴20年のこうせいさん。先日視聴した動画にとってもおいしそうなレシピがあったんです。用意するのは卵だけとシンプルなんですが、目玉焼きを焼いて、手製のユッケだれに漬けてオンザライスというちょっと手の込んだ丼料理なんですよ。漬け卵は聞いたことがあるけど、漬け目玉焼きなんて初めて♡動画では、ご飯8杯おかわりしちゃうくらいおいしいって言ってます。こ