本日は、NHK『みんなのきょうの料理』で、「ふーみんママ」こと斉風瑞（さい・ふうみ）さんが紹介していた「豚ひき肉と納豆炒め」に挑戦します。ふーみんママとは、表参道の人気店「中華風家庭料理 ふーみん」の創設者で、70歳を超えた現在も、川崎市・溝の口の隠れ家レストラン「斉（SAI）」で腕を振るっているパワフルレディ♪半世紀にわたり料理を作り続けている、ふーみんママの”納豆テク”をご教示