梅干しの酸味は暑さ疲れの体をシャキッと目覚めさせてくれるうえ、塩分も含まれているので熱中症対策にぴったりの食材。お弁当やご飯のお供に食べていますが、料理系YouTuberとして活躍するエプロンさんは、自身のチャンネル『エプロン』で、炊飯器に梅干しと焼きのりを入れた、炊き込みご飯を作っていましたよ。その手があったか！と目からウロコの筆者。食べてみると市販の梅ご飯よりも酸味が穏やかで食べやすい♪超簡単に作れま