食楽web ●牛タンで有名な仙台で群を抜いて人気の「牛たんのたたき」。発祥の店でワンランク上の牛タン体験をしてきた 「仙台と言えば牛たん、牛たんと言えば仙台」というほどに、日本のご当地グルメの代表格に挙げられる牛たん。仙台市内には無数の牛たん専門店が軒を連ねていますが、実は「牛たんのタタキ」がいただけるお店があります。牛タン焼きはあっても、タタキという珍しいメニューを初めて出した店として知られ