かぶを買ったら、葉ってどうしてます？捨ててますか？いやいや、白い部分より栄養豊富な葉を捨てるなんて、ナンセンス！岡山県のかぶ農家は、「ふりかけ」にして、余すことなく頂いているそうですよ。もちろん、購入場所によっては葉付きが売られていない場合もありますが、農家曰く、選べるなら「葉付き一択」だそう。その声に押されて、葉付きのかぶをゲットしたので、さっそく作っていきますよ～♪ 【かぶ農家直伝】カ