料理大好き！な筆者ですが、どうしても苦手なのが揚げ物。家族には申し訳ないけれど、わが家では、揚げ物のおかずをめったに作りません。そんな筆者でも失敗しなさそうな「唐揚げ」を、ついにあのリュウジさんが発明してくれました！それが「揚げない唐揚げ」です。油を1滴も使わずに鶏もも肉をカリッと仕上げるというんですよ。いったいどんなからくりが…さっそく作ってみます♪ 【SNSで大バズり】ホケミで簡単♪「揚げないア