食楽web ●渋谷の名店『壁の穴』の元祖たらこスパの美味しさを実食して再検証してみる 昭和時代に日本で誕生した和製パスタ料理といえば「ナポリタン」が有名ですが、「たらこスパゲティ」(通称たらスパ)も忘れてはいけません。 今でこそ、全国どこに行っても「たらこスパゲティ」が食べられますが、何を隠そう「たらこスパゲティ」は、1953(昭和28)年創業のスパゲティ専門店『壁の穴 渋谷本店』(創業者・成松孝安氏)
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食楽web ●渋谷の名店『壁の穴』の元祖たらこスパの美味しさを実食して再検証してみる 昭和時代に日本で誕生した和製パスタ料理といえば「ナポリタン」が有名ですが、「たらこスパゲティ」(通称たらスパ)も忘れてはいけません。 今でこそ、全国どこに行っても「たらこスパゲティ」が食べられますが、何を隠そう「たらこスパゲティ」は、1953(昭和28)年創業のスパゲティ専門店『壁の穴 渋谷本店』(創業者・成松孝安氏)