パートやアルバイトなど、飲食店で働く人たちが加入する労働組合「飲食店ユニオン」は10月27日、都内で記者会見を開いて、回転寿司業界の労働問題を改善していくために、「回転寿司ユニオン」を結成したと発表した。景品表示法違反や食品偽装疑惑、パワハラ問題、不正競争防止法違反事件など、回転寿司業界の問題が相次いで取り沙汰されていることを受けて、労働者の立場から改善をもとめていくとしている。また、大手回転寿司チェ