『コンパル』名物の「エビフライサンド」 ｜ 食楽web 名古屋に名物は数あれど、筆者が愛してやまないのが独自進化を遂げた名古屋の「モーニング文化」。名古屋を旅するたびに、朝は必ず喫茶店からスタートします。 そんな名古屋でハズせない喫茶店の一つが、昭和22（1947）年に名古屋・大須に創業した『コンパル』です。名古屋の喫茶店文化を牽引してきた老舗で、早朝から近所の人や通勤中のビジネスマン、そし