食楽web チャーハンや餃子定食といえば、町中華の大定番。無性に食べたくなる魔力を秘めた料理です。パラパラしっとりした炒飯とパリッパリの餃子。はたまた、白いごはんに餃子をワンバウンドさせてパクリ。最高ですね。しかし、年がら年中ダイエットしている筆者としては、店を出たあと、「あ～あ、食べちゃった…」という罪悪感がぬぐえないのもまた事実。 でも先日、食べ歩きが好きな友人から連絡があり、『