津軽の郷土料理「けの汁」とは？自宅で作れるレシピをご紹介！ 津軽の郷土料理「けの汁」とは けの汁は青森県の津軽地方で伝わる代表的な郷土料理です。小正月の1月15日は女正月とも言われています。津軽ではお嫁さんがこの日はゆっくり休めるようにと、あらかじめけの汁をたくさん作り置きしてから里帰りをする、という保存食の役割もあります。 主な材料 けの汁は、根菜や山菜などの野菜を細かく
ランキング
- 総合
- 国内
- 政治
- 海外
- 経済
- IT
- スポーツ
- 芸能
- 女子
津軽の郷土料理「けの汁」とは？自宅で作れるレシピをご紹介！ 津軽の郷土料理「けの汁」とは けの汁は青森県の津軽地方で伝わる代表的な郷土料理です。小正月の1月15日は女正月とも言われています。津軽ではお嫁さんがこの日はゆっくり休めるようにと、あらかじめけの汁をたくさん作り置きしてから里帰りをする、という保存食の役割もあります。 主な材料 けの汁は、根菜や山菜などの野菜を細かく