煮汁もごちそう！豚こまとなすのみぞれ煮【もあいかすみのOL仕事めし】 オールシーズンおいしい！豚こまと茄子のみぞれ煮 調理時間：15分こんにちは！もあいかすみです！今週の【OL仕事めし】は、煮汁もごちそう「豚こまとなすのみぞれ煮」です。みぞれ煮とは、だし汁におろし大根を加えた煮物のこと。だし汁が、みぞれ雪に似ていることから名付けられました（昔の人って粋ですね）。暑い