熱狂的ファンが絶えない。スガキヤの冷やし中華は名古屋県のソウルフード 名古屋県民のソウルフード Sugakiya（スガキヤ）「冷し中華 醤油だれ」 日本の夏に欠かせない料理といえば、誰がなんと言おうと冷し中華ですよね。麺をゆでるだけという暑い夏にも手こずらない手軽さ、錦糸卵やハム、きゅうりなどのせる具材の自由度の高さ、いっときでも暑さを忘れさせてくれ