「夏野菜」で作る冷たいデザート。料理研究家 柳瀬久美子さんに教わる暑さ乗り切るレシピ 夏野菜をもっと味わう！冷たいデザートのレシピ 夏野菜がたくさん出回る季節。夏野菜には水分やカリウムが多く含まれており、むくみを解消させたり、体の熱を冷ましたりするはたらきがあります。そんな夏野菜を、料理としてだけでなく冷たいデザートにして味わってみませんか？ひんやり冷たい口当たりが、連日の