辛さと酸味がクセになる。タイの定番サラダ「ラープガイ」のレシピ【本格エスニックレシピ #1】 鶏ひき肉の定番サラダ。さっぱりラープガイ 梅雨が明けるといよいよ夏本番！暑さが続くこの季節は、刺激のある本格エスニック料理をおうちで楽しみませんか？タイ料理研究家の長澤 恵さんに、家庭で作れるレシピを教えていただきます。「タイ料理は、特に夏の時期にぴったり。唐辛子やハ&#12