植松良枝さんの「焼きかぼちゃと甘長ししとうのアンチョビマリネ」【旬を味わう華やかデリおかず #2】 植松良枝さんおすすめ！6月の食卓が華やぐバスク風おかず バスクへの渡航機会はなんと10回以上！バスクに精通する料理家・植松良枝さん曰く、バスク料理はピンチョスをはじめ華やかな料理が多いのだそう。「バスク料理はオリーブオイルやお酢などご家庭にある調味料で作れて、再現性が高いの