大根がジューシーな甘味をたっぷりと蓄える冬は、ぜひ大きく輪切りにしておいしさを丸ごと楽しみたいもの。ふろふき大根やおでんが定番ですが、うま味のあるソースでこんがり焼き目をつけて食べるステーキも絶品！今回は共働き料理家のぐっち夫婦に、輪切りの大根をおいしく味わう主役おかずのレシピを教えてもらいました。大根が甘い冬こそ試したい！1／2本使い切りのステーキこんがり焼いて、コクうま＆ジューシーに！●大根の