冬に甘味とみずみずしさがぐ〜んと増し、手ごろな値段で手に入る大根。味噌汁や鍋に入れるだけでなく、メインの具材としても大活躍します。今回は共働き料理家のぐっち夫婦に、この大根をたっぷり使った主役おかずのレシピを教えてもらいました。大根の甘味が口の中で弾ける！絶品肉巻き甘辛い照り焼きダレに大根の甘味、シソの香りでご飯がすすみます。●大根のシソ肉巻き 大根のシソ肉巻きショウガ焼きのような豚肉と大根がベス