缶詰やパックのものなら一年中手に入るヤングコーン。水分が多く、フレッシュでほのかな甘みがつまっており、色々なアレンジで楽しむことができる食材です。旬の時期には、生の皮つきで見かけることも多くなった注目のヤングコーンのアレンジ料理をご紹介します。皮ごとグリルで堪能出典：https://www.instagram.comスイートコーンが成長する前に間引いたものがヤングコーン。スイートコーンより早めに収穫するため、旬の時期は5〜