季節の変わり目である春。この時期は、からだが排出モードに入るのだそうです。そこで今回、美容薬膳研究家・ちづかみゆきさん（@miyukichizuka）が教えてくださったのは、解毒作用のある春の旬食材「ふき」を使ったデトックスレシピ。ふきの処理方法についても詳しく教えていただきました。春はからだも排出モード！ぽかぽかした陽気が気持ちの良い季節になりましたね。春の養生として、寒暖差疲労対策に肝のケアを、というお話が