サラダに混ぜたり、そのまま食べたりと手軽に食べられて便利なカニカマ。でも、なんとなく“かにの代用品”だと思っていませんか?実はカニカマはどんな料理にも合う優秀食材。定番の天津飯をはじめ、さまざまな料理で活躍してくれるんです。おまけにヘルシーで低価格!そんなカニカマで作るメイン料理や絶品おつまみをたっぷりご紹介します。カニカマはもっと使える!能登の食品加工会社「スギヨ」が、1972年に初めて発売したカニ