根菜をたっぷり使った豚汁はボリューム満点で、それだけで立派なおかずになります。根菜には、食物繊維やビタミンなど栄養がたっぷり。冬に旬を迎えるものも多く、この時季は積極的に食卓に取り入れたいですね。身体の芯までほっこり温まる「豚汁」、根菜パワーで冬を元気に乗り切りましょう。■根菜豚汁調理時間20分1人分161 Kcalレシピ制作：Ｅ・レシピ＜材料4人分＞大根4〜5cmニンジン1/8本ゴボウ1/3本白菜1枚