「春の七草」を使って作る七草がゆ。1月7日の朝に、無病息災を願って食べられています。胃腸を整える効果もあるといわれている七草。お正月に暴飲暴食してしまった方にもぴったりな、七草がゆをご紹介します。レシピはとっても簡単。炊飯器で七草がゆを作る間に、チリメンジャコと松の実をフライパンで乾煎りするひと手間を加えるだけ。おかゆの上に、作ったカリカリジャコをトッピングして完成です。塩気のある風味とカリッとした