ビタミンCが多く含まれているピーマンは、免疫力を高めたり、抗酸化作用や肌荒れ予防など美容にもうれしい野菜。今回は、ビタミンC含有量が通常のピーマンの約1.3倍ある栄養機能食品表示付きの「みやざきビタミンピーマン」や、みやざきブランドがおすすめする、ピーマンレシピをご紹介します。栄養機能食品の表示がついた宮崎県産「みやざきビタミンピーマン」出典：http://www.miyazakibrand.jp宮崎牛をはじめ、完熟マンゴーや完