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難波の「松阪牛焼肉M」 素人からの出発でなぜ世界の評価が高まったのか

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 大阪の難波にある「松阪牛焼肉M」を取り上げている
  • 世界最大の旅行口コミサイトで、外国人に人気の日本の店として上位を獲得
  • 社長は飲食業経験は皆無だったが、外国人目線に徹して信頼を獲得した
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