『小林カツ代と栗原はるみ―料理研究家とその時代』（阿古真理著、新潮社）エキサイトレビュー

「本邦初の料理研究家論」 小林カツ代氏と栗原はるみ氏はどう違ったか

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 料理研究家の小林カツ代氏と栗原はるみ氏の違いを、書籍から解説している
  • 小林氏は、常識をくつがえすような価値観を提示するアーティストだという
  • 栗原氏は自分を主婦と位置付けておりアイドルといえるとも
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