【画像】料理の常識「さしすせそ」の順番はウソだった? 2/3

写真のように鍋肌に小さな泡が出てきた状態が80度とのこと。泡が上がってくる頃には85度まで水温は上がってしまっているというのでご注意を
  • 料理の常識「さしすせそ」。実は伝統的に日本料理では砂糖をほと
  • 写真のように鍋肌に小さな泡が出てきた状態が80度とのこと。泡が
  • ジャパンローカルフード協会会長の松田正明さん。松田さんは「農

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