田中樹も意外な美味に驚愕!岡村隆史 長谷川雅紀 酒井貴士 “凡人軍団”が“中華のレジェンド”とラザニア対決
明日11月7日(木)よる7時 日本テレビ系で放送の「ぐるぐるナインティナイン2時間SP」は、「料理時間ハンデマッチ 鉄人 VS 凡人シェフ軍団」と「ゴチになります!」の2本立て!
好評の「料理時間ハンデマッチ 鉄人 VS 凡人シェフ軍団」は、中華のレジェンド・菰田欣也シェフとラザニア対決。岡村隆史(ナインティナイン)、長谷川雅紀(錦鯉)、酒井貴士(ザ・マミィ)の凡人チームは、ラザニアについて「(お題を)変えてほしい」(岡村)、「(名前を)聞いたことはある」(長谷川)と、そもそもラザニアがわからないということで、今回は特別に試食の許可が。
しかも中華の鉄人も「作ったことない」と発言するなど、ゲストの田中樹は「ハンデが大きいんじゃないかな」と、凡人チームが有利と評価。料理研究家の和田明日香氏もラザニアは「要素が多い」「今までで一番無理」と、10分で料理する鉄人を心配する。
60分を与えられた凡人チームは、ベースとなるミートソース作りから大苦戦。牛サーロインのブロックをいきなりミキサーに突っ込んだり、手で食材をつぶそうとしたりする酒井に岡村がブチギレ!だがその岡村も審査員席の平野レミ氏にちょくちょくアドバイスを求めるカンニング行為を連発。平野氏もついつい口を出してしまい、徐々にラザニアらしき料理に近づいていく。
一方、調理時間10分の鉄人は、中華の技を生かし、ネギや豆板醤など一見ラザニアとは遠い食材や調味料を使用。さらに、ラザニア・パスタの代わりにまさかのワンタンの皮を手に取ると全員ビックリするが、2つのフライパンを駆使して超時短テクを繰り出す様子に「うわーすごい!」(田中)、「見てて楽しいですね」(平野氏)と、審査員席から大歓声が上がる。
味の審査では、田中が凡人チームの意外な仕上がりに「なんでまとまってるんですか」と驚愕。一方、鉄人のラザニアには「食べたことないです、めちゃくちゃおいしい」とビックリ。果たして、鉄人の中華風時短ラザニアか?凡人のオーソドックスなラザニアか?勝つのはどっち?