【母の味】「お母さんが作る好きな和食」人気ランキング 3位「炊き込みご飯」、2位「豚汁・みそ汁」…1位は?
ウェブメディアを運営するレビュー(名古屋市)の情報メディア「さぶろぐ」が、「お母さんが作る好きな和食」についてのアンケートを行い、結果をランキング形式で紹介しています。
アンケートは、7月に10代以降の女性68人と男性32人、計100人にインターネットで実施されました。
3位は10票を集めた「炊き込みご飯」でした。回答者からは「普通の炊き込みご飯だったら、いろんな具材を入れて炊くと思うのですが、うちは貧乏なので、ふりかけのいろんな味を入れて、少しのかしわを入れて作っていました。母の炊き込みご飯といえばこれで、一番好きです」(30代・女性)、「祖母から母、母から私へと、オリジナルの味付けを伝授しており、市販の素を買うより安くついて、おいしいからです」(30代・女性)、「炊き込みご飯の中でも絶品の山菜おこわはもち米にたくさんの種類の山菜がしっとり絡み合ってほんとにおいしい」(50代〜・女性)といったコメントが寄せられたということです。
2位は21票の「豚汁・みそ汁」でした。回答では、「具だくさんの豚汁がとてもおいしく、これを食べると母を思い出します」(40代・男性)、「いろいろな具があってどれもおいしいからです。また、おみそ汁には愛情がこもっていると感じるからです」(50代〜・女性)、「おみそ汁は毎日飲んでいたので家庭の味が感じられて懐かしい気持ちになるから」(30代・女性)などがあったとのこと。
1位は41票の「煮物」でした。「ご飯に良く合う。子どものころから親しんだ味で、自分でもトライします」(40代・女性)、「味がしみ込んでてめっちゃおいしかったから。手間をかけてくれたんだなって思う」(40代・女性)、「具材ごとに味付けを変えており、お正月にいったときには兄弟やその家族全員が食べつくしてしまうものです」(40代・男性)などの感想が集まったということです。