夏に何度も食べたい！オクラ＋αでつくる楽ウマつまみ

2024年8月10日 18時0分

オクラ＋1食材で作る簡単おつまみ5選

独特のネバネバが特徴のオクラは今が食べ頃。今回はそんなオクラともう1つの食材でできる簡単おつまみを5つご紹介します。やみつき必至の本レシピは必見ですよ。

白だしdeオクラのクリチ和え☆おつまみ

by 元外交官夫人のレシピ

今夜のおつまみ、決まってますか？
オクラとクリームチーズを合わせてみて
白だしってめっちゃ万能
鰹節まみれでワインが進む

おつまみに♪オクラの生ハム巻き

by ♪♪maron♪♪

プリッとした食感が美味しいオクラと柔らかくモチッとした食感が美味しい生ハムの相性は抜群！
おかずはもちろんおつまみにも♪

レンジで簡単☆オクラとツナの胡麻和え。

by ゆぅゅぅ

レンジでオクラレシピ第二弾。ツナと一緒に甘辛味の胡麻和えにしました。汁気が出ないのでお弁当にもオススメです。

夏☆簡単副菜！オクラと厚揚げの南蛮漬け

by ほっこり～の

オクラだけで一品作るとちょっとボリュームが出ないなぁ…と思い、安くてヘルシーな厚揚げを加えてかさ増しをしてみました♪

夏のおつまみ☆とっておきの『オクラ納豆』

by たっぷりん子

お酒のおつまみに。〆のご飯に乗せるのもオススメ。

一度は自分で作って食べたくなるようなレシピばかりですね。生ハム巻きやツナの胡麻和えなどのさっぱりしたものから、クリームチーズ和えや厚揚げの南蛮漬けといったこってりしたものまで幅広く取り上げました。

いずれもさまざまな場面で活躍できるのが嬉しいポイントです。例えばオクラ納豆はお酒やご飯のお供に、生ハム巻きはあと一品欲しい時やお弁当のおかずにぴったり。調理工程や必要な食材が少ないものやレンジだけで作れるレシピもあるので、忙しい時でも取り掛かれます。

5つのレシピをローテーションして食べるといろいろな味つけで楽しめるでしょう。さっそく今晩のおかずにいかがでしょうか。（TEXT：小林愛斗）