中国５県の清酒の品質を評価する鑑評会で、県内の日本酒３２点が優等賞に選ばれました。

表彰式では３つの部門の代表が表彰され、「燗酒」部門では「鳳の舞 純米吟醸八反錦」が選ばれた呉市の榎酒造が賞状を受け取りました。

榎酒造 榎 俊宏社長「これから日本酒がおいしくなり燗酒もおいしくなる季節楽しんでいただきたい」

７５回目の今年は中国５県の製造者から１９８点の出品があり、７４点が優等賞に選ばれたということです。

製造者「キレがスッキリしたお酒、特に甘さのバランスがいいお酒が多い気がする。毎年参加して勉強になる」

会場には出品された全ての日本酒が用意され、真剣な表情で利き酒をする製造者らの姿が見られました。