北海道の味が勢ぞろい！下関大丸で「大北海道市」
食欲の秋を彩る北海道の味が集結です。
下関市のデパートでこの時期恒例の物産展「大北海道市」が開催されています。
大丸下関店で開かれている秋の大北海道市。
会場にはおよそ30の店が出店しお肉に海鮮、スイーツなど北海道のご当地グルメがずらりと並んでいます。
こちらのお弁当。
北海道の十勝牛をジューシーに焼き上げたステーキに水揚げ量日本一を誇る猿払産の甘くて肉厚なホタテがのった贅沢な逸品です。
「猿払のホタテの特徴は甘みが強い冷凍で仕入れてそのまま強火でちょっとだけあぶる側を焼くことによって中の甘みを閉じ込める」
また、こちらは夕張市の青果店が提供するパフェ。富良野産のメロンがごろっと入っていて濃厚なソフトクリームと一緒に楽しむ絶品スイーツです。
（夕張あきんど屋 諸澤彰一さん）
「（メロンの）糖度の方もしっかりのっていて13度以上ある果肉も柔らかくて芳醇な甘みがばっちり」
「秋の大北海道市」は今月22日まで開かれています。会場の看板やチラシにある２次元コードを読み取りアプリ会員になると割引クーポンや商品を受け取ることができます。
