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●『マクドナルド』のテリヤキバーガーにご当地の味が参戦！ 通常のてりやきバーガーと食べ比べてみた

『マクドナルド』で不動の人気を誇るハンバーガーの一つが『てりやきマックバーガー』。ポークパティを日本ならではのてりやき風味に仕上げたバーガーは、思いだすと無性に食べたくなるハンバーガーの一つです。「ビッグマック」も「ダブルチーズバーガー」も「フィレオフッシュ」も好きだけれど、おそらくマックのメニューの中で一番ホッとする味わい？　てりやきならではのコクのある味わいはやっぱりたまらない。

　その「てりやきマックバーガー」に、期間限定でご当地バージョンが登場。ハンバーガーでご当地グルメとは一体？　ということで、「てりやきマックバーガー」と「ご当地てりやきバーガー」3種を食べ比べてみました！

バターのコクと旨みがてりやきソースと合う！「北海道じゃがバタてりやき」

「北海道じゃがバタてりやき」単品450円～、バリューセットは750円～

　まずは「北海道じゃがバタてりやき」。バターの効いたポテトフィリングとホワイトチェダーソースが上のバンズとレタスの間にあり、バターのコクとポテトのまろやかさが、テリヤキソースと相性抜群です。

　北海道名物のじゃがバタ感を楽しんでもらえるよう、ジャガイモの素材感や風味にこだわったバーガーとのこと。濃厚まろやかな味わいがワンランクアップした美味しさです。

このソースだけで売って欲しい！　「大阪お好み焼き風ソースたまごてりやき」

「大阪お好み焼き風ソースたまごてりやき」単品450円～、バリューセット750円～

　そして、てりやきバーガーなのに、奥深い旨みで衝撃的だったのが「大阪お好み焼き風ソースたまごてりやき」。お好み焼きの要素である、マヨ、ソース、アオサ、紅しょうが、鰹節の風味を一つのソースにギュッと詰め込み、さらに卵を加えてお好み焼きを表現したというもの。このソースが、深みのある旨みとなって口の中で広がる、衝撃の美味しさです。

　関西人じゃなくてもハマる美味しさは、きっと今後広島風も登場し、そのうち東京もんじゃ風も生まれ、そして世界に羽ばたく日が来ると思う。それぐらい、斬新かつ美味しいバーガーです。

甘さと辛さが共存する大人のバーガー！「博多明太てりやきチキン」

「博多明太てりやきチキン」単品450円～、バリューセット750円～

　北海道、大阪ときて今度は福岡・博多のご当地味、「博多明太てりやきチキン」。ピリッとした辛さと旨みが効いた博多明太入りの明太マヨソースと、てりやきソースが絡んだジューシーチキンとのコラボです。

　サクサクの衣に存在感のあるチキンパティのてりやきチキンに、明太子の刺激で、甘さとピリピリがいいバランス。大人のてりやき3つの中の“刺激担当”です。食べ進めていくと「旨辛」がやみつきになる美味しさで、まさに、大人のご当地てりやき。これからの暑い時期、どハマりする人が増えそうな予感がします。

バーガーの他にドリンクやポテトもご当地味で新登場！

「朝限定のてりやきマフィン」340円～、「シャカシャカポテト（R）名古屋名物手羽先味」単品＋40円～。マフィンのてりやき味は再登場！

　北海道、大阪、福岡のご当地バーガー3種の他に、期間限定で登場したメニューも。まずは朝10時30分までの販売になる「てりやきマフィン」。ジューシー＆スパイシーなソーセージパティに甘辛いてりやきソース、シャキシャキのレタスとスイートレモンソースが爽やかで確かに朝向き！

　そして「シャカシャカポテト（R）名古屋名物手羽先味」は、ちょっぴり辛くてチキンの旨みを感じるポテトです。黒胡椒がバッチリ効いてる！　甘いけれどしょっぱくて辛い、そして美味い！　ちなみに、袋にポテトを入れて名古屋名物手羽先味のスパイスを入れたら、少なくとも30秒は振り続けるのがおすすめです。味の偏りも、また味だったりするんですが。

「マックフィズ瀬戸内レモネード」270円～（写真左）、「マックフロート 瀬戸内レモネード」340円～（写真右）。それぞれバリューセットにする場合＋90円

　てりやきの濃厚な美味しさを楽しむ時の相方は、爽やかレモン味！　「マックフィズ瀬戸内レモネード」と「マックフロート　瀬戸内レモネード」です。甘味はもちろんですが、程よい酸味が絶妙のバランス。レモンと炭酸で口の中を一気にスッキリさせてくれます。サイドメニューでも名古屋と瀬戸内のご当地味があるのはたまりません！

従来の「てりやきマックバーガー」と食べ比べたら？　てりやき味の無限の可能性を感じた！

お馴染みの「てりやきマックバーガー」370円～（写真左）と、今回新発売の3つのバーガー。実際に食べ比べてみると、確かに味の広がりが違った！（食楽web）

　ここで改めて、「てりやきマックバーガー」と食べ比べ！　「てりやきマックバーガー」は、てりやき味はもちろんですが、マヨネーズがしっかり効いているまろやかさや酸味の存在感が抜群で美味。それに対して今回新発売となった3種のハンバーガーは、ジャガバタ、お好み焼き、明太子などの味も前にグッと出てくる感じがあり、てりやきソースとご当地味のダブル主演、といった味です。てりやき味が進化すると、こうなるんだ～、という新しい感動もあります。

まとめ

　北海道じゃがバタ、大阪お好み焼き、博多明太、そして名古屋の手羽先、瀬戸内のレモンと、全国の美味しさを楽しめる“大人のご当地”ラインナップ。今後は東北が黙っていない！？　いぶりがっこマヨのバーガーとか、大間マグロのフィレオフィッシュとか？　または沖縄のゴーヤがピクルスとして乱入？　今後のご当地シリーズ展開も気になります。

「てりやきバーガー」の可能性が無限大だと分かった今回の期間限定メニューは7月下旬までの販売。この機会に食べ比べてみると楽しいですよ！

（取材・文◎いしざわりかこ）

●DATA

「大人のご当地てりやき」3種

発売：6／28（水）～（期間限定）
https://www.mcdonalds.co.jp/campaign/teriyaki/

※一部店舗で取り扱いのない場合あり
※一部店舗及びデリバリーでは販売価格が異なる場合あり