食楽web女子部が挑戦！　左からフードライター・亀井亜衣子さん、webライター・佐々木舞さん、中医薬膳営養師・樋口彰子さん ｜ 食楽web

　すっきりと味わえる炭酸入りのコーヒーや紅茶。日本では馴染みが薄いものの、アメリカ西海岸や南イタリアなどでは夏の定番として親しまれている飲み方だ。そこで今回は「ネスレ ポーション」と「ソーダストリーム」の最強タッグで、新たなソーダ×カフェのドリンク作りに挑戦！　夏の新たな定番ドリンクが誕生する！？

食の最前線を知る女子3名がオリジナルドリンクを考案！

　2023年、初夏。さまざまな食の流行を女子の視点で考える「食楽web女子部」の3名に、とある依頼が届いた。内容は「ネスレ ポーションと炭酸で、新たなドリンクのレシピを考える」こと。混ぜるだけで手軽にコーヒーや紅茶が作れる「ネスレ ポーション」、そして自宅で生炭酸が作れる「ソーダストリーム」。ソーダの爽やかさ、カフェの香りと風味、そして女子ならではの視点は、どのような化学変化を引き起こすのか。注目のドリンクを、いざ拝見！

その日の気分で選べる6種のポーション

　牛乳や水で割るだけの手軽なポーションは、アレンジドリンク作りにもぴったり。左上から「ネスカフェ ゴールドブレンド コク深め」の甘さひかえめ、無糖、「ネスティー ポーション アールグレイ」、「ネスレ ポーション ピーチティーラテ」、「ネスカフェ ゴールド ブレンド 贅沢カフェモカ」「ネスカフェ ゴールドブレンド 贅沢キャラメル マキアート」の全6種。

自宅で手軽に出来たて生炭酸水を。ソーダストリーム「E－TERRA」スターターキット

タイプ：電動。セット内容：ソーダーメーカー本体×1、DWSボトル（食器洗い機対応）×1※耐熱温度70度まで　ガスシリンダー60L×1、電源コード1個付。価格2万4200円、カラー：ホワイト、ブラック

　炭酸水を作るためのアクションがすべてワンタッチでできるようになったので、さらに使いやすくなった高性能な最新モデル。シンプルで手軽な使い勝手はそのままに、自動ボタンでいっそう便利に好みの強度の炭酸水が作れる。青く光るLEDライトもスタイリッシュ。

食楽web女子部が挑戦！　私たちが考えた6種のシュワカフェレシピ大公開

［食楽web］

海外リゾート風ドリンク

使ったのは「ネスレ ポーション ピーチティーラテ」

　炭酸で割ったピーチティーに、ミルクの代わりにココナッツミルクを合わせた南国風のドリンク。パインやパラソルをあしらってリゾート感をプラス。「3秒でできるポーションコーヒー。その手軽さをそのままに、リゾート風の華やかさを加えました」（佐々木）

フルーツコーヒー

使ったのは「ネスカフェ ゴールドブレンド コク深め 甘さひかえめ」

　炭酸コーヒーとクランベリージュースを3：1～半々の割合で混ぜ、凍らせたラズベリーやブルーベリーを氷代わりに。後味すっきりの大人の味です。

タピオカ入り杏仁豆腐のカフェモカソーダ

使ったのは「ネスカフェ ゴールドブレンド 贅沢カフェモカ」

　グラスにタピオカ、杏仁豆腐、カフェモカポーション、炭酸を入れて軽く混ぜ合わせる。コーヒーのコクと杏仁豆腐の甘みが好相性！　タピオカの食感も◎。「味がピタリと決まりやすいのもリキッドタイプの魅力。多彩な要素を加えても味のバランス抜群！」（樋口）

トマトのティーコンポートソーダ

使ったのは「ネスティー ポーション アールグレイ」

　湯剥きしたプチトマトをアールグレイのリキッドで漬け込んでからソーダ割に。王道のフルーツコンポートをトマトでアレンジした清涼感ある一杯。

キャラメルマキアート フロート風

使ったのは「ネスカフェ ゴールドブレンド 贅沢キャラメルマキアート」

　炭酸と牛乳で割ったコーヒーに、バニラアイスをオン。オレンジの甘酸っぱさがアクセント。マキアートのプリンのようなテイストを引き立てました。「甘いトッピングをしても、炭酸のおかげで後味すっきり軽やかです！」（亀井）

炭酸コーヒー ティラミス風

使ったのは「ネスカフェ ゴールドブレンド コク深め 無糖」

　マスカルポーネ30gと生クリーム50g、砂糖5gをボウルで泡立て、炭酸で割ったコーヒーに乗せて盛り付け。ミントの爽やかな香りをトッピング。

＃夏はシュワカフェ！　アレンジレシピ投稿キャンペーン
　今回ご紹介の「ソーダストリーム」×「ネスレ ポーション」を使用したあなたの推しソーダカフェ＆ティーを投稿しよう！　投稿された中から、コラボアレンジNo.1を選出投票企画も予定。
※詳しくはTwitter公式アカウント＠Nescafe_jp、＠sodastream_jpまで。
※6月6日（火）～12日（月）開催予定。