みずみずしいフルーツがたっぷり！予約必須のオーダースイーツビュッフェ

4月29日(土)〜 5月7日(日)の間、レストラン「SALON BAKE & TEA」では、オーダースイーツビュッフェのGW限定プランが登場。時間内であれば、スイーツやパンなど20種のスイーツが食べ放題です！スイーツは、白砂糖や生クリームが少なめなのにかわいくておいしいので、甘いものを好きなだけ罪悪感無く食べられます。パティシエからのお土産も付くので、記念に残るぜいたくな時間が過ごせますよ。

期間：2023年4月29日(土)〜 5月7日(日)　※土・日曜、祝日限定、完全予約制（予約日の３日前まで受付）
時間：【1】11時〜【2】13時〜【3】15時〜　※各時間10組限定　※各日時、予約が埋まり次第受付終了
内容：スムージー＋ファーストプレート(６品) ＋オーダービュッフェ(スイーツやパン20種食べ放題）※飲み物・パティシエのお土産付き
料金：4300円
予約：食べログサイトかTELにて受付
※4月29日(土)〜5月7日(日)は、特別営業のためドリンクのみの利用は不可
※平日に提供しているランチメニュー、平日限定デザートは、期間中は休止

春の香りを表現！フォトジェニックな柑橘のパフェ・タルト

「Parfait de Mille-feuille- Orange 〜オレンジのミルフィ―ユパフェ〜」2500円（ドリンクセット3050円、テイクアウト1400円）

シーズナルメニューとして、和歌山県観音山フルーツガーデンの清見オレンジを使い、フランス菓子のミルフィ―ユをイメージしたオレンジパフェがいただけます！自家製グラノーラやパイ生地の食感はもちろん、オレンジにカモミールとジャスミンをブレンドして表現したさわやかな春の香りをぜひ楽しんで♪

「Tarte a l'orange 〜３種のオレンジタルト〜」1100円（ドリンクセット1650円）

タルトには厳選したみずみずしい３種類の柑橘フルーツをふんだんに使用。エシレバターを使ってしっとり焼き上げられたタルトに、エルダーフラワーが香るオレンジのジュレとなめらかなフロマージュクリームが重ねてあります。

母の日に贈りたいカーネーションタルト

「カーネーションタルト」4号サイズ4500円、5号サイズ：5300円

Cake.jp限定でカーネーションをモチーフにしたタルトも登場。カーネーションを表現しているのは、濃厚でありながら軽い口当たりの甘酸っぱいラズベリーのバタークリーム。しっとり焼き上げたタルトには、バラが香る甘酸っぱいジュレと、ホワイトチョコとヨーグルトでミルキーに仕上げたムースが重なっています。華やかなビジュアルでも、ギルトフリーにこだわり、白砂糖の使用を抑えているのもポイント！大好きなお母さんに、日頃の感謝を込めてスイーツを贈ってみるのもいいかもしれません。

目にも鮮やかな旬のフルーツを使ったスイーツビュッフェはGW限定！今年のGWは、スイーツの食べ放題でプチぜいたくなひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。


◾️SALON BAKE & TEA NEWoMan新宿店（さろん べいくあんどてぃー にゅうまんしんじゅくてん）
住所：東京都新宿区新宿4-1-6 NEWoMan 3F
TEL：03-6380-1790（SALON BAKE & TEA直通）
営業時間：11〜19時（Food 18時LO、Drink 18時30分LO）※土・日曜、祝日は11〜20時（Food 19時LO、Drink 19時30分LO）
定休日：不定休（NEWoManに準ずる）

text：山田結巴

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