２０２２年から続く値上げラッシュ。３月からも、菓子などを中心に３４００品目以上の食品が値上げとなります。

１日から値上げされるのは、チョコレートやクッキーなどの菓子類、アイスクリーム、ポン酢などの調味料、オリーブオイルなどの食用油、冷凍やチルドの麺類、さらに缶詰や酒類などです。

帝国データバンクによりますと、値上げは３４００品目を超える見込みで、このうち菓子やアイスクリームの品目数は、２０２２年以降、１カ月としては最多となります。

原材料や資材の価格物流費・人件費などが上昇し続け、価格転嫁が進むものの、４月には加工用の生乳取引価格の引き上げが決まっていることから、値上げの波は、２０２３年下半期にかけても続きそうです。