代々木公園で開催中の「発見!ふくしまお魚まつり」に、「寿司居酒屋まるがまる」がキッチンカーで出店

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 SANKO MARKETING FOODSは2月23〜26日の期間、代々木公園(東京都渋谷区)のイベント広場〜並木通りで「SAKANA&JAPAN FESTIVAL 2023(魚ジャパンフェス)」と同時開催している「発見!ふくしまお魚まつり」に、「寿司居酒屋まるがまる」(東京都新宿区)がキッチンカーで出店中だ。

●毎日約160kgの鮮魚が届く



 発見!ふくしまお魚まつりの期間中、「寿司居酒屋まるがまる」店舗には福島県から毎日約160kgの鮮魚が届き、早朝から仕込みをして会場に届けられる。

 提供メニューは、「常磐もの極み握り」(2000円)、「常磐もの握り」(1700円)、「常磐の海宝巻き」(1000円)、「常磐のお魚アラのお吸い物」(300円)を用意している。

 SAKANA&JAPAN FESTIVAL 2023は、日本最大級の魚介グルメの祭典であり、同時開催の発見!ふくしまお魚まつりは、福島県の魚介のイメージアップと消費の拡大も目指している。