地上約180mのホテル最上階にある、都心の夜景が見渡せるレストラン。

イタリアの高級ホテルとのコラボレーションで、現地から有名シェフが3日間限定で来日する。

都会の真ん中に居ながら、本国と寸分たがわぬ美味を楽しめるコースは必食だ！


『All-Day Dining OASIS GARDEN』


「ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町」で現在開催中のイタリアフェア「TOKYO MEETS MILAN 2023」では、現地の高級ホテルとのコラボレーションが実現。

目玉企画は、東京の夜景を一望できる『All-Day Dining OASIS GARDEN』を舞台に開催される、3日間限定のディナーイベント「Lebano Bros. 4 Hands Dinner」だ。


3夜限定で披露されるのは、本場でも愛される艶やかなメニュー

「ロブスター」と「リンゴとブッラータチーズ」は、2皿セットで提供されるユニークなアミューズ


当日は、「エクセルシオールホテル・ガリア，ラグジュアリーコレクションホテル，ミラノ」のエグゼクティブシェフであるヴィンツェンツォ・レバノ氏と、チーフシェフのアントニオ・レバノ氏が、3年ぶりに来日。



ソースの模様が個性的な「レバノ兄弟のスペシャルパスタ“Miseria e Nobiltà”」。2.2mmの極太スパゲットーニにエビの頭から出汁を取ったコーラルソースを絡め、レモンとキャビアで仕上げる


シグニチャーのアーティスティックな盛り付けのパスタをはじめ、北イタリアの伝統料理をコンテンポラリーに昇華したオリジナルのコースを提供する。




黄色のトマトソースにクリーム状の燻製チーズで模様を描いた「カンパチとイエロートマトソース 花とハーブの香り」。


ディナーに華を添えるのは、美しき東京の摩天楼


東京タワーや湾岸エリア、皇居、スカイツリーなど、席によって異なる東京の夜景を楽しめる『All-Day Dining OASIS GARDEN』。

周りに高層ビルが少なく、抜けのいい景観が評判。




「グランドプリンスホテル赤坂」跡地に立つ、複合ビル「東京ガーデンテラス紀尾井町」。

ホテルはその30〜36階を占め、ダイニングは最上階に位置する。

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世界中のゲストを魅了してきた名シェフの手腕を、ロマンチックなロケーションとともに堪能できる特別なディナー。

ぜひ大切な相手を誘い出してほしい。


■イベント概要
イベント名：Lebano Bros. 4 Hands Dinner
期間：2023年3月9日（木）〜11日（土）
時間：17:30〜22:00
料金：1名 22,000円 ※サービス料別途15％

■店舗概要
店名：All-Day Dining OASIS GARDEN
住所：千代田区紀尾井町1-2 ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町 36F
TEL：03-3234-1111
席数：テーブル108席

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