メープルの香りふわり♡鍋で煮出す「とことん濃厚ミルクティ」作ってみた！ふわふわホイップにシナモンで“飛ぶぞ”

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この時期は温かい飲み物が欲しくなりますよね。そんな中Twitterではとあるミルクティの沼にハマる人が続出していると、超話題になっています。それが「濃厚ミルクティー」。なんと4.7万いいね！と大バズりしています。おいしさの秘密は鍋で作ること、さらにホイップ＆メープルで仕上げること。こうすると、ほっこり気分が倍増するそうなんです。そのほっこり気分、わたしも味わっちゃいましょう♪

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4.7万いいね！話題の 「濃厚ミルクティー」がこちら


「おいしそー、寒くなってきたしやってみようかな」「たまたま家にあったアールグレイで作ったら、本当に美味しくて…！！！」というコメントが寄せられています。

寒くなってきたので、あったかいものが飲みたくなりますよね、わかります！

「濃厚ミルクティー」の材料がこちら



【材料】
紅茶の茶葉…6g
牛乳…300ml
生クリーム…100ml　※動物性35～36%がおすすめ
砂糖…大さじ½
メープルシロップ…小さじ1
水…150ml
紅茶の茶葉は、ティーパックを使っています。

ミルクティーを鍋で作るのがポイント

【作り方】
1.  鍋に水を入れ強火で沸騰させたら、弱火にして茶葉を入れて2分煮ます。



2.  牛乳を加え、ふつふつしてくるまで強火にかけたら火を止めフタをし5分蒸らします。



3.  5分蒸らしている間に生クリーム、砂糖、メープルシロップをツノが立つまで8分立てにします。



泡立て器でひたすら混ぜます。
久しぶりに生クリームを作ってみましたが、これは良い腕の筋トレになるー。
あのサラッとした生クリームが、こんなフワフワのクリームになるなんて面白いー！

4.  2をティーカップに注ぎます。



5.  ４の上に3のホイップをのせて完成です。



ホイップをドバドバ入れたら、表面張力でギリギリ乗ってます。
良い子はもう少し慎重に乗せてくださいませ（笑）。

ホイップ&メープルで仕上げると最高においしい

仕上げにメープルシロップをかけるとさらにおいしくなるらしい～。
さっそく追いメープル（分量外）をしました。



わぁ～。
フワフワのホイップが乗っているビジュアルが可愛い～♡
なんだか、木目調のほっこりとしたインテリアのカフェに来た気分です。

では、いただきます。
おいしーー♡♡
フワフワのホイップの後に、濃厚ミルクティーが追いかけてきます。
「濃厚」な理由は、鍋で煮出したおかげですね。
メープルの香りも相まって、ほっこり気分がさらに倍増。
仕事の休憩中にあったら最高だろうなー。

スタバの「⚪︎⚪︎フラペチーノ」ぐらいの甘さだったので、ナチュラルな甘さが好きな方は様子を見ながら「追いメープル」した方が良さそうです（筆者はこのタイプ）。

シナモンをかけて大人味に

Twitterに「これ作った。スタバみたいな味。シナモンもかけると飛ぶ」とコメントがあったので、シナモン（分量外）を振りかけてみました。



甘くエキゾチックな香りで、一気に大人味に。
ふぅ～と一息、のんびりタイム。

ほっこりした気分になるので、この時期に作ってみてくださいね。