最高級のいちごをたっぷり使った『アンテノール』の「苺フェスタ」で食べたい絶品ケーキ5選

2023年1月12日 10時50分

食楽web

●調査内容：『アンテノール』の「苺フェスタ」では、どんなあまおうや紅ほっぺのケーキが登場する？　「苺フェスタ」で食べておきたいおすすめケーキ5つをご紹介。

　今が旬を迎える「苺」。華やかで甘酸っぱいジューシーな苺を使用したデザートが、数々のパティスリーで登場している中、今回ご紹介するのは神戸・北野を代表する老舗パティスリー『アンテノール』。全国の店舗では1月14日より期間限定で「あまおう苺」や「紅ほっぺ苺」を使用したケーキが勢ぞろいする「苺フェスタ」を開催します。

　ブランド苺が盛り盛りになったタルトや、大人気ショートケーキ、ロールケーキなど多彩なケーキがラインナップ。そこで「苺フェスタ」で絶対食べたいケーキ5つをご紹介します。

あまおう苺（紅ほっぺ）のショコラガトー

692円（税込）1月14日～2月28日まで

　アーモンドチョコのパリッと食感がクセになるチョコレートケーキ。中は、甘酸っぱいベリーのムースとアールグレイが香るガナッシュ、チョコスポンジの異なる風味で構成され、甘さや甘酸っぱさ、ほろ苦さを一度に体験できちゃいます。パリパリの食感とふんわり食感の掛け合わせも楽しめる一品。

あまおう苺（紅ほっぺ）のマスカルポーネタルト

648円（税込）1月14日～2月28日まで

　フリルのように絞った苺クリームが圧倒的な存在感を放つタルト。ほんのり甘いミルキーな味わいのマスカルポーネチーズを混ぜ込んだ苺クリームがまろやかで、香ばしいアーモンドタルトとの組み合わせが抜群です。

あまおう苺（紅ほっぺ）のショコラロール

1728円（税込） 1月14日～2月28日

　あまおう（紅ほっぺ）苺を丸ごと、ふわふわのチョコスポンジで巻いた贅沢なロールケーキ。苺とチョコスポンジの間にはまろやかな甘さのクリームをサンドし、コク甘いチョコと甘酸っぱいあまおう苺の三位一体感があふれるケーキです。バレンタインにもおすすめ！

あまおう苺（紅ほっぺ）のショコラタルト

12cm：2376円（税込）　15cm：3456円（税込） ※販売期間は1月14日～3月31日

　隙間なく敷き詰められたあまおう苺がなんとも華やかなタルト。カスタードを焼き込んだチョコタルトとやわらかな甘さのチョコクリーム、ほとばしる苺の甘酸っぱさをたっぷり味わえる至極のスイーツです。

あまおう苺（紅ほっぺ）のショートケーキBOX

2,268円（税込）　1月14日～3月31日

　苺のケーキといえば「ショートケーキ」。ショートケーキに欠かせない生クリームには、北海道産生クリームをブレンドしたオリジナルクリームをたっぷりと。ふわふわのスポンジになめらかなクリーム、はじけるような果肉とジューシーな果汁のあまおう苺が、贅沢ながらもシンプルで食べやすいショートケーキに仕上がっています。