おいしい富士そば。ふと食べたくなる富士そば。そんな富士そばには、一部店舗でのみ食べられる「乱切りそば」があります。乱切りそばに対応した店舗では、そばが通常店と違うのです。

富士そばといえばコロッケそば

乱切りそばに対応する富士そばでコロッケそばを食べてみました。富士そばといえばコロッケそば。間違いない。乱切りそば仕様のコロッケそばはリッチな感じ。

確かにそばの細さがそれぞれ違う

見た目は普通のコロッケそばですが、大きく違うのは麺が乱切りそばな点。箸を汁に沈めてそばをサルベージしてみると……。確かにそばの細さがそれぞれ違う！

極細なそばもあれば、太めのそばも含まれていました。確かにこれ、乱切りそば。しかも食感がモチモチしていてコシが強い。特級なそばを食べている気分になります。

富士そば好きにとって最高のご褒美

乱切りそばが食べられる店舗では、店内でそばを仕上げているそうです。作りたて、ゆでたて、そんな贅沢が富士そばで体験できるなんて、富士そば好きにとって最高のご褒美です。

もしかすると、あなたの街の富士そばも乱切りそば仕様かもしれません。店舗でチェックしてみてはいかがでしょうか。

(執筆者: クドウ@地球食べ歩き)