【夏疲れ癒し系】甘～くてクリーミィ♡即席スープとほうれん草ミックスで「コンポタそうめん」作ってみた！
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「コンポタそうめん」の材料と作り方
【材料】1人分
そうめん...1束
コーンスープの素（粉末タイプ）...1袋
牛乳...150ml
ほうれん草ミックス...適量
サラダ油...小さじ2
塩・こしょう...各適量
パルメザンチーズ（粉末）...適量
そうめんは、商品パッケージの表示時間通りに茹でておきましょう。
【作り方】
1. ほうれん草ミックスをサラダ油で中火で炒め、塩、こしょうで味付けします。
2. コーンスープの素を電子レンジで温めた牛乳で溶かし、冷蔵庫で冷やしておきます。
3. 冷ましたスープに茹でておいたそうめんと1を適量を入れて完成です。
ほうれん草ミックスも粗熱をとってから盛り付けました！
スープがとってもクリーミーでほうれん草の塩気と合う♡
一口いただいてみると、コーンスープの甘味がそうめんに絡み合って、意外と合う！冷製でここまでおいしいとは思いませんでした。
コーンスープをお湯ではなく牛乳で溶かしているので、スープ自体のクリーミーさが増してとってもおいしく仕上がっています。
クリームパスタのような味わいです。また、ほうれん草ミックスの具材の塩気とスープの甘味ともよく合う～♪
味変で、パルメザンチーズを振りかけるのもおすすめです。コクが増してクリーミーなスープと好相性。
コーンがたくさん入っていて甘味もあるので、子どもも大満足のようでした♪
さて…即席スープつながりで、ちょっと自己流アレンジをしてみることに♡
アレンジレシピ：トマトポタージュ×シーフードミックス
【材料】1人分
そうめん...1束
トマトポタージュ（粉末タイプ）...1袋
お湯...150ml
シーフードミックス...80g
サラダ油...適量
塩・こしょう...各適量
パルメザンチーズ...適量
そうめんは、商品パッケージの表示時間に従って、茹でておきます。
【作り方】
1. フライパンにサラダ油を引き、シーフードミックスを中火で炒め、塩、こしょうで味付けします。
2. トマトポタージュの素をお湯で溶かし、冷蔵庫で冷やしておきます。
3. 冷ましたスープに茹でたそうめんと1を適量を入れます。塩で味を調えて、パルメザンチーズを入れたら完成！
先ほどのコンポタそうめんとは違い、甘くはないですが、つるっと食べられちゃうそうめんが出来ました。
パルメザンチーズをたっぷりかけるとコクが出てよりおいしいかも。とってもさわやかなお味です♪
ただ、実はアレンジしてみたものの、コンポタそうめんのほうがわたしは好みでした♡
普通のそうめんに飽きたな～という方は、ぜひお試しくださいね！
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