【企業公式】ノンオイルなシーザーサラダ作ってみた！″ほぼシーザー″な理由は…粉末すし酢「すしのこ」効果!?
【企業公式】ロングセラーな"酢飯の素"「すしのこ」できゅうりの浅漬け作ってみた！ちょっ速＆旨甘酸っぱ～
「すしのこ」は、タマノイ酢（株）が1963年に商品化した「粉末すし酢」です。発売から60年近く経ちますが、お手軽に酢飯が作れる調味料として、今も多くの家庭に愛されている商品です。
パッケージは発売当初からほぼ変わってないとのこと。イラストがかわいいですね～♡
タマノイ酢（株）によると、「すしのこ」は酢飯を作る以外にもさまざまなアレンジレシピがあるそうです。
「すしのこシーザーサラダ」もそのバリエーションの一つ。しかし、シーザードレッシングのあの複雑な風味が、本当に再現できるんでしょうか!?
百聞は一見にしかず。さっそく作ってみましょう！
お手軽すぎる!!「すしのこシーザーサラダ」
材料（2人分）
レタス…3枚
ベーコン（スライス）…1枚（今回はハーフサイズ2枚を使用）
クルトン…適量
すしのこ…大さじ1
粉チーズ…大さじ1
作り方
1. ベーコンは5㎜幅に切り、カリカリになるまで炒める。
2. レタスを適当な大きさにちぎり、皿に盛る。
3. レタスの上に1のベーコンとクルトンを盛り付ける。
4. 最後にすしのこと粉チーズをまぜ合わせ、サラダにかける。
えっ!?簡単すぎませんか。ベーコンを炒める以外は、秒でできちゃいましたが…。
一口食べてみると、お、おいしい～。口いっぱいに香るチーズとベーコン、まろやかな酸味、クルトンのサクサク食感…これはまさに「シーザーサラダ」だ！
専用のシーザードレッシングに含まれるにんにくやアンチョビの風味がないので、よく味わってみると自分の知っているシーザーサラダとはちょっと違うんです。でも、派生型シーザーサラダとして立派に成り立っています！
アレンジで粉チーズを倍量にしてみましたが、チーズの香りとざくざく食感が強くなってさらにおいしい～！
ノンオイルでカロリー控えめというのもうれしいポイント（笑）。まあ、ベーコンを入れているから「ノン」ではないんですがね…。
とにかく大当たりの「すしのこ」アレンジレシピでした♪ スーパーで「すしのこ」を見つけたら、ぜひ試してみる価値大アリです！
【あわせて読みたい】
【飲むお酢】夏バテ編集部員が「黒糖バナナ黒酢」作ってみた！すごっ、割らなくても飲みやす～い【企業公式】
【東ハト公式レシピ】「オールレーズン」が卵とミルクで”しっとりジュワ～”なスイーツに！温かいうちにどうぞ！
【企業公式レシピ】ポッカレモンで「レモン鍋」作ってみた！〆の「レモン酸辣湯麺」が自分史上最高だった件
